Prodotti del macellaio
Buoni gustosi adatti ad ogni occasione
Polpettone e Polpette
Ingredienti: Carne di vitello, suino, bovino, mortadella, salumi, uovo, formaggio, sale , pepe, noce moscata.
Conservare in frigo 0+4 Consumare entro 6 gg- entro 15 gg se confezionato in sottovuoto integro.
Involtini con carciofi
Ingredienti: Carne di Bovino, mortadella, carciofi sott’olio, formaggio.
Conservare in frigo 0+4 Consumare entro 6 gg- entro 15 gg se confezionato in sottovuoto integro.
Saltimocca mediterranei
Ingredienti: Carne di suino, prosciutto crudo, pomodori secchi, peperoncino, salvia.
Conservare in frigo 0+4 Consumare entro 6 gg- entro 15 gg se confezionato in sottovuoto integro.
Involtini con capperi
Ingredienti: Carne di Bovino, pangrattato, capperi, sottoaceto, parmigiano.
Conservare in frigo 0+4 Consumare entro 6 gg- entro 15 gg se confezionato in sottovuoto integro.
Braciole impanate
Ingredienti: Carne di manzo, farina00, uovo, pangrattato.
Conservare in frigo 0+4 Consumare entro 6 gg- entro 15 gg se confezionato in sottovuoto integro.
Involtini di pollo
Ingredienti: Carne di pollo, disossato, salsiccia, spezie, pancetta suino.
Conservare in frigo 0+4 Consumare entro 6 gg- entro 15 gg se confezionato in sottovuoto integro.
Faraona ripiena
Ingredienti: Carne di faraona disossata, salsiccia, noci, pancetta di maiale.
Conservare in frigo 0+4 Consumare entro 6 gg- entro 15 gg se confezionato in sottovuoto integro.
Coniglio ripieno
Ingredienti: Coniglio disossato, carne tritata di vitello, suino, salumi vari, uovo, parmigiano, sale, aglio in polvere, pepe, aromi, olive nere, carciofi sott’olio.
Conservare in frigo 0+4 Consumare entro 6 gg- entro 15 gg se confezionato in sottovuoto integro.
Fegato di suino
Ingredienti: Fegato di suino, rete di suino, sale , pepe, spezie, aglio in polvere, pangrattato.
Conservare in frigo 0+4 Consumare entro 6 gg- entro 15 gg se confezionato in sottovuoto integro.
Galantina di pollo sia Cotta che Cruda
Ingredienti: POLLO DISOSSATO, carne di vitello e suino, lingua salmistrata, lardo salato,
prosciutto cotto, crudo, mortadella, uovo, parmigiano, liquore, sale e pepe, noce moscata in polvere, pistacchi.
Conservare in frigo 0+4 Consumare entro 6 gg- entro 15 gg se confezionato in sottovuoto integro.
Anatra all’arancio
Ingredienti: Anatra disossata, arance, pancetta di maiale sale pepe aromi.
Conservare in frigo 0+4 Consumare entro 6 gg- entro 15 gg se confezionato in sottovuoto integro.
Hamburger vari gusti
Ingredienti: Carne di Manzo, di vitello, suino, erbe aromatiche essiccate, formaggio, origano, carciofi sott’olio, scorza di limone.
Conservare in frigo 0+4 Consumare entro 6 gg- entro 15 gg se confezionato in sottovuoto integro.
Arista Pronta Cottura e (con prugne)
Ingredienti: Carne di suino, sale pepe, aglio in polvere, finocchio spezie, rosmarino e prugne.
Conservare in frigo 0+4 Consumare entro 6 gg- entro 15 gg se confezionato in sottovuoto integro.
Insalata di trippa
Ingredienti: Trippa di manzo, carota sedano, cipolla, prezzemolo, pomodorini, sale e pepe, olio di oliva.
Conservare in frigo 0+4 Consumare entro 6 gg- entro 15 gg se confezionato in sottovuoto integro.
Insalata di lesso
Ingredienti: Carne di MANZO BOLLITA,carota sedano cipolla, patata, prezzemolo pomodorini, sale pepe olio di oliva.
Conservare in frigo 0+4 Consumare entro 6 gg- entro 15 gg se confezionato in sottovuoto integro.
Straccetti di manzo o pollo
Ingredienti: Carne MANZO E O POLLO peperoni zucchine, carote olio di oliva.
Conservare in frigo 0+4 Consumare entro 6 gg- entro 15 gg se confezionato in sottovuoto integro.
Salsiccia
Ingredienti: Carne di suino, sale pepe, aglio, finocchio, aromi naturali, spezie.
Conservare in frigo 0+4 Consumare entro 6 gg- entro 15 gg se confezionato in sottovuoto integro.
Stinchi di suino o vitello precotti
Ingredienti: Carne di suino o vitello, sale pepe, aglio in polvere , finocchio, vino bianco.
Conservare in frigo 0+4 Consumare entro 6 gg- entro 15 gg se confezionato in sottovuoto integro.
Ragu
Ingredienti: Carne di manzo e suino, cipolla, sedano, carote, sale pepe. Vino rosso, olio di oliva pomodoro.
Conservare in frigo 0+4 Consumare entro 6 gg- entro 15 gg se confezionato in sottovuoto integro.
Patè di fegato di pollo
Ingredienti: Fegato di pollo, cipolla burro, olio di oliva, capperi sotto aceto pasta di acciuga sale e pepe.
Conservare in frigo 0+4 Consumare entro 6 gg- entro 15 gg se confezionato in sottovuoto integro.
Trippa alla fiorentina cotta
Ingredienti: Trippa di manzo, cipolla olio di oliva passata di pomodoro, parmigiano sale e pepe.
Conservare in frigo 0+4 Consumare entro 6 gg- entro 15 gg se confezionato in sottovuoto integro.
Roast-beef cotto
Ingredienti: Carne di manzo, olio di oliva, vino rosso aglio, sale pepe rosmarino, salvia.
Conservare in frigo 0+4 Consumare entro 6 gg- entro 15 gg se confezionato in sottovuoto integro.
Tacchino arrosto a Vapore
Ingredienti: Carne di tacchino, aromi naturali, vino bianco, sale pepe.
Conservare in frigo 0+4 Consumare entro 6 gg- entro 15 gg se confezionato in sottovuoto integro.
Peposo di manzo
Ingredienti: Carne di manzo, vino rosso, aglio sale pepe, pomodoro,erbe aromatiche.
Conservare in frigo 0+4 Consumare entro 6 gg- entro 15 gg se confezionato in sottovuoto integro.
Arista cotta al forno
Ingredienti: Carne di suino, sale pepe, aglio in polvere, finocchio spezie, rosmarino, vino bianco.
Conservare in frigo 0+4 Consumare entro 6 gg- entro 15 gg se confezionato in sottovuoto integro.
Porchetta cotta
Ingredienti: Carne di maiale, fegato di maiale, aromi naturali, sale pepe.
Conservare in frigo 0+4 Consumare entro 6 gg- entro 15 gg se confezionato in sottovuoto integro.
Polpette cotte
Ingredienti: Carne di vitello, suino, bovino, mortadella, salumi, uovo, formaggio, sale , pepe, noce moscata, FARINA, BURRO, OLIO DI OLIVA, VINO BIANCO, LIMONE.
Conservare in frigo 0+4 Consumare entro 6 gg- entro 15 gg se confezionato in sottovuoto integro.
Bocconcini di vitello cotti
Ingredienti: Carne di VITELLO, olio di oliva, vino bianco aglio, sale pepe rosmarino, salvia.
Conservare in frigo 0+4 Consumare entro 6 gg- entro 15 gg se confezionato in sottovuoto integro.
Coscia di maiale cotta a bassa temperatura
“Prosciutto cotto a veglia”
Ingredienti: Carne di maiale , aromi naturali, vino bianco, sale pepe, erbe aromatiche.
Conservare in frigo 0+4 Consumare entro 6 gg- entro 15 gg se confezionato in sottovuoto integro.
Valigette di cavolo
Ingredienti: Carne di manzo, suino, vitello, prosciutto cotto, formaggio, uovo, sale pepe, erbe aromatiche.
Conservare in frigo 0+4 Consumare entro 6 gg- entro 15 gg se confezionato in sottovuoto integro.